SALTA: ALLANARON UNA CARNICERÍA DE BARRIO CEFERINO POR VENDER CARNE DE GATO
Una carnicería situada en Rodrigo Pereyra al 1800, del Barrio Ceferino, en la ciudad de Salta, fue objeto de un allanamientos tras una denuncia que despertó todas las alarmas sanitarias.
La intervención se llevó a cabo después de que se encontraran embutidos hechos con carne de procedencia sospechosa.
La situación se tornó más grave cuando veterinarios confirmaron que los restos encontrados en morcillas pertenecían a felinos, información que causó gran conmoción y rechazo.
La Fiscalía ha acusado provisionalmente a la dueña del establecimiento por un supuesto delito vinculado a la salud pública.
En la operación, se aseguraron cortes de carne de diversos animales y embutidos en mal estado, sin el adecuado sistema de refrigeración y en condiciones higiénicas inadecuadas, además de numerosas violaciones a la normativa alimentaria.
Las muestras fueron enviadas a un laboratorio para su análisis y la investigación sigue en curso.
Este incidente resalta nuevamente la relevancia de los controles sanitarios, la seguridad de los alimentos y la responsabilidad de quienes venden productos alimenticios.
¿Confías en los controles de seguridad alimentaria en la ciudad?
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